Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Tomatensalade met chorizo

Catagorie : Maaltijdsalades
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:20:00
Waardering :

IngrediŽnten :

6 trostomaten
2 bosuitjes
100g veldsla
6 zwarte olijven zonder pit.
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel azijn
zout
peper
2 eetlepels gehakte peterselie
200g chorizo in plakjes (vleeswaren)
100g geraspte Parmezaanse kaas



Bereidingswijze :

Was de tomaten en snijd deze in stukjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd deze in ringetjes. Was de veldsla, snijd de worteltjes eraf en laat de slablaadjes uitlekken. Snijd de olijven doormidden. Klop in een kom 2 eetlepels olie en de azijn tot een dressing en breng dit op smaak met peper en zout, Schep de tomaten, bosuitjes en veldsla luchtig door de dressing. Verdeel de salade over 4 borden. Rol de plakjes chorizo op en leg deze naast de salade. Strooi de olijven, peterselie en kaas over de salade en sprenkel er de rest van de olie over. Lekker met ciabatta.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl