Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Gegrilde uien – aardappelplakjes

Catagorie : Aardappel gerechten
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:40:00
Waardering :

Ingrediënten :

2 grote uien
4 grote aardappelen
200g ham
30g boter
30g bloem
3dl melk
peper
100g oude kaas



Bereidingswijze :

Pel de uien en snijd deze in dunne plakken. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes. Kook in een pan met een beetje water en zout de aardappelplakken en uienplakken in ongeveer 10 minuten net gaar. Laat de plakken dan goed uitlekken op een vergiet. Snijd de ham in blokjes. Verhit de boter in een, roer er de bloem door en giet er beetje voor beetje de melk bij. Blijf roeren tot er een gebonden saus ontstaat. Roer de blokjes ham erdoor en breng de saus op smaak met peper en zout. Vet een ovenschaal in, leg hierin de aardappel – uienplakken, giet de saus erover en bestrooi het geheel met de kaas. Zet de schaal ongeveer 10 minuten onder een zeer hete grill tot het gerecht mooi bruin en knapperig is. Lekker met een tomatensalade.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl